こんにちは。
ひつまぶし登河 那古野本店のPR担当です。
少し暑さを感じる頃となりましたが、
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
名古屋市の中心部に位置する国際センターから程近い場所で、
おいしいうなぎ料理や奥三河地鶏が楽しめる当店でのお食事はいかがでしょう。
◆名古屋国際センター近くで味わう贅沢うなぎ料理◆
国際センターの周辺は、多様な文化に触れられるエリアで観光客にも人気があります。
そんな立地にある当店では、名古屋名物のひつまぶしを中心とした
絶品のうなぎ料理をお楽しみいただけます。
当店のうなぎは、日本の四季に合わせて、その時期に状態の良いものを厳選しています。
そのため、年間を通じて安定した味をお楽しみいただけることが特徴です。
お料理は、うなぎの香ばしい香りと柔らかな身が特徴です。
職人が一尾一尾丁寧に焼き上げたうなぎは、口の中でふわっと広がる風味をお楽しみいただけます。
特に人気のひつまぶしは、おひつにたっぷりと盛られたご飯と一緒にいただくことで、
その美味しさを十分に堪能いただけることでしょう。
まずはそのままの味を楽しみ、次に薬味や出汁を加えて違った味わいを発見できる点も魅力です。
～江戸時代伝統の味、奥川三河地鶏の味噌鍋を堪能～
うなぎ料理に加え、ぜひお召し上がりいただきたいのが奥三河地鶏を使用した味噌鍋です。
この鍋料理では、江戸時代から続く“まるや八丁味噌二年熟成”を独自にブレンドし、
さらに二週間寝かせたまろやかな味噌を使用しています。
奥三河地鶏の骨や皮から取る出汁と、濃厚な味噌の組み合わせが絶妙なハーモニーを奏でます。
鍋にはモモ、ムネ、レバー、ハツ、キンカンなど様々な部位を入れ、
青菜やしめじと共に煮込むことで深い味わいを感じられます。
名古屋コーチンの卵を使ったとろっとした付けダレがこれにぴったりです。
この味噌鍋は持ち帰りも可能ですので、ぜひご家族やご友人との集まりにもご利用ください。
いかがでしたでしょうか。
当店の落ち着いた和の趣あふれる空間で
ゆったりとしたお食事をお楽しみください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
